Description
Votre épice
Cannelle en bâton
Poids net : 70 grammes
Originr : Inde
La cannelle vient d’un arbre, le cannelier. L’écorce de cet arbre est découpée en fines lanières qui s’enroule sur elles-mêmes lors du séchage pour former les bâtons de cannelle, aussi appelés tuyaux ou rouleaux de cannelle.
Celle-ci peut provenir de Madagascar de Chine, d’inde ou d’Indonésie.
La cannelle possède des arômes très doux et chauds.
CONSEILS DE PRÉPARATION
En bâton, la cannelle est très pratique et facile à utiliser en mijotage et infusion.
Ajouter un ou deux bâtons de cannelle dans une carafe de thé, dans du lait pour votre crème dessert, votre vin chaud, dans vos tajines, soupes, marmite de légumes d’hiver et vos pâtisseries.
Conservation
Se conserve dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et loin de la lumière. C’est uniquement dans ces conditions que l’épice peut garder son arôme pendant plusieurs mois.
Conditionné en France.
Peut contenir des traces de fruits à coque.
